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贵州酱香型白酒崛起,引得“凤凰”纷纷来

  湖北稻花香集团投资实施酱香型技改项目在毕节试验区黔西承接产业转移基地内举行。引发了贵州白酒发展模式创新的新一轮思考:依托于独一无二的酱香型白酒酿造优势,广泛整合各地、各界资源,通过资本整合、品牌嫁接等多种合作形式,分享酱香资源,塑造贵州白酒整体的鲜明品类形象,并打造贵州的酱酒生产核心产区地位,推动企业个体加速发展以及行业整体壮大。

  稻花香进驻贵州设厂一事,或许可以给贵州白酒发展带来新思考:区域产业形象的塑造并不仅仅是靠宣传和投入,通过对优势资源的输出与共享,可以进一步提升产区的行业地位和市场影响力,营造浓厚的消费氛围,这不失为产业集群发展的一条捷径。

  湖北稻花香集团副董事长、黔西项目建设指挥部指挥长邓军表示,稻花香集团将在毕节试验区滚动投资30亿元至50亿元,重点开发酱香型白酒、包装配套等产业,“作为毕节地区白酒产业重要组成部分,是贵州白酒品牌中的一个亮点,发展潜力巨大。”

  邓军介绍说,在毕节试验区黔西承接产业转移基地,是稻花香集团在湖北省外投资建设的第二个白酒产销企业,“这里依山傍水、气候温和,适宜酿造酱香型白酒,该项目对完善稻花香产业布局、推动稻花香品牌从区域走向全国具有重要意义。”

  贵州酱香型白酒引得“凤凰”来。早在稻花香之前,已有天津天士力集团、华泽集团、湖北宜化集团等多家业内外资本入驻贵州白酒,或收购珍酒、金沙窖等老牌名酒,或创建国台这样的新兴品牌,虽形式各异,但却不约而同地选择“酱香”作为品牌主打诉求。

  国台酒在日前被评为贵州省十大名酒之一,这支快速崛起的黔酒新势力正是外部资本力量与贵州酱酒资源组合所结出的硕果。早在10年前,天津天士力集团便以战略性的决策眼光进入贵州白酒领域,10年间,天士力集团累计投资超过10亿元,最终打造出“茅台镇第二大酱酒品牌”,2010年销售额一举突破5亿元,位列贵州白酒企业除贵州茅台外的第二名,根据国台酒业发布的10年发展规划,到“十二五”末,确保年产优质大曲酱香白酒1万千升,销售突破60亿元。

  酱香型白酒的崛起是当前酒业主要趋势之一,自然成为酒界巨头以及业外资本所关注的热点,酱香型白酒的稀缺性给酒业发展带来了新一轮增长空间。

   “在浓香型白酒一统天下的市场大格局下,酱香型白酒的产量只有1%左右,但销售额却接近15%,利税更是占到行业的35%。”张春新根据数据分析说,天士力当年对酱酒的战略判断已经得到了市场的充分验证,通过迎合酱香崛起的趋势,国台酒市场增长也就水到渠成了。

  张春新还特别强调了贵州、茅台镇之于酱香型白酒的特殊意义,“贵州茅台镇汇聚了酿造高品质酱酒的有利因素,加之其悠久的文化积淀传承,是成就酱酒品牌的最佳土壤,也是吸引天士力的重要原因。”

  酱香型是贵州酒的基因,酱香型酒资源的共享与输出,将为贵州白酒凝聚更多的“合力”资源,共同提升贵州酒的区域产业形象,为其振兴发展送上有利“东风”。